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Les Recettes de Delphine #15

Tarte aux poireaux et saumon

Ingrédients :

  • 3 ou 4 Poireaux
  • Saumon fumé ou non
  • Pâte brisée
  • 2 œufs + boisson au riz ou lait
  • Aromates

Recette

  1. Faire revenir les poireaux à la poêle dans un peu d’huile
  2. Cuire le saumon à la vapeur
  3. Préparer la pâte brisée puis la mettre à précuire 15 minutes
  4. Ajouter le saumon émietté ou le saumon cru, les poireaux ainsi que le mélange œufs et boisson au riz ou lait.
  5. Rajouter des aromates et mettre à cuire 20.30 minutes à 180°C.

 

Bon appétit à tous !