Gratin de Blette

Ingrédients :

• 1 blette
• 1 oignon à faire revenir à la poêle
• 2 œufs
• Sauce tomate
• +/- parmesan ou amandes effilées

Recette :

1. 1. Couper les blettes (éplucher les tiges), laver le tout et les mettre à cuire 10.15 minutes à la vapeur ou dans l’eau.
   2. Mettre dans un plat les tiges de blettes (coupées en morceau),les oignons puis mixées les feuilles avec les œufs et recouvrir de sauce tomate
   3. Mixer le tout (oignons, tiges + feuilles) pour les enfants !
   4. Ajouter du parmesan ou des amandes effilées
   5. Mettre au four 15.20 minutes et dégustez !