Gaufres aux butternut
Ingrédients :
- un demi butternut
- 3 œufs
- 200 g de farine (soit blé soit mélange de riz et châtaigne)
- 80 g de beurre
- 5 g de levure chimique ou levain
- 250 ml de lait ou boisson végétale (boisson au riz)
Recette
- Mélanger les oeufs, le beurre fondu, la farine, la levure et le lait.
- Eplucher le butternut et l’ajouter rappé (il reste donc cru).
- Rajouter des aromates selon vos goûts.
Bon appétit à tous !