Quelques pommes dans le panier : une jolie tarte
- 1 pâte à tarte brisée
3 grosses pommes- 2 citrons bio
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- Foncez un moule de 24 cm avec la pâte.
- Râpez le zeste des citrons et ajoutez le jus des citrons.
- Épluchez et râpez les pommes dans la jatte.
- Mélangez vite pour qu’elles ne noircissent pas.
- Ajoutez le sucre, les œufs et le beurre fondu.
Mélangez bien le tout. - Versez sur la pâte et faîtes cuire 45 minutes au four préchauffé à 8 (th240°) et baissez à 6 (th 200°) au bout de 10 minutes.
- Servir tiède ou froid.