Plus que délicieuse :
on s’est régalés.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1/2 chou pointu
• des lardons
• fromage de chèvre frais
• fêta
• 2 œufs

Préparation :

Faire revenir les lardons dans un peu d’huile dans une poêle. Ajouter le chou pointu coupé en lanières et faire revenir le tout.

Allumer le four sur 180°.

Ajouter le chèvre frais et la fêta quand l’ensemble du chou est souple. Bien mélanger dans la poêle sur feu doux. Ajouter les deux œufs fouettés (auxquels on peut ajouter du poivre si nécessaire) à la préparation. Bien mélanger.

Étaler la pâte dans un moule à tarte, y mettre l’appareil préparé et enfourner pendant 1/2h sur chaleur tournante.

C’est prêt !  Bon ap’