Je n’ai pas suivi de recettes, je vous donne donc des proportions un peu approximatives. Mes invités de hier au soir ont beaucoup apprécié le goût de la mélisse qu’il ne connaissait pas sous cette forme. Préparation : 10 à 15 mn. Très facile.

Ingrédients pour 4 personnes

Un demi-melon.
Une nectarine.
Un demi-petit verre de Porto.
Quelques feuilles de mélisse.

Préparation

Coupez en petits cubes le melon et la nectarine dans un saladier.
Ajoutez le porto et la mélisse ciselée.
Laisser macérer une heure au frigo.
Servir dans des petits ramequins.

Pour ceux qui ont des enfants, remplacez le Porto par un sirop ou un jus de fruit, ça doit être bon aussi.