Le printemps tarde et les nouveaux légumes n’arriveront que dans une semaine.
Pour patienter, voici une recette de blinis très faciles à réaliser et qui vous fera oublier tous les blinis du commerce !!!!
Vous pouvez les déguster avec du fromage frais, des poissons fumés ou des « tartinades » de légumes ou d’algues.
Ingrédients :
1 yaourt bulgare- 1 œuf
- 1 pot à yaourt de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Préparation et cuisson :
- Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
- Faîtes cuire dans une poêle à blinis ou dans une poêle antiadhésive.
- Lorsqu’ils font des trous, les retourner. Servez de suite ou réchauffer les avant de les déguster.