Bonjour,
Décidément cette année ne fait rien comme les autres : nous avançons en décembre et pratiquement pas de gel encore ! J’ai découvert ce matin un rosier tout en fleurs. Je ne sais pas si les légumes poussent réellement plus car ils sont aussi limités par la longueur du jour, mais le mesclun, la mâche, les choux progressent tout doucement. Normalement nous n’avons plus de bettes en cette saison. Nous sommes sur des légumes très classiques actuellement, je n’ai pas vraiment de conseils culinaires à donner !
Voici le programme de nos formations 2012. Je tiens à remercier les nombreux amapiens qui y ont participé l’an passé. Vous nous rendrez grand service en diffusant ce programme auprès de vos réseaux !
Bonne semaine,
Charles