Bonjour à tous,

Le tableau de commande de Remises à flots 2012 vient d’arriver. Vous pouvez passer commande en me renvoyant le tableau complété par mail (avec vos noms et téléphone).

Bon de commande RAF 2012 particulier v1-1

Il me faut retourner notre commande compilée avant le 8 mai, si vous pouvez donc me faire un retour pour le 6, j’aurai le temps de compiler tout cela. La livraison se fera un week-end d’octobre prochain. Pour me joindre si vous avez des questions.

Pour ceux qui ne connaissent pas ce projet, le concept est né il y a 16 ans du souhait d’André d’exercer son métier de batelier et d’en vivre. André propose de mettre en contact des fournisseurs du Sud de la France avec des Parisiens et d’assurer le transport en bateau des marchandises commandées. Sur Paris il s’appuie sur Nicolas.

L’intérêt de la démarche est de favoriser un mode de transport doux et d’accéder à des produits de régions et/ou Bio pour un faible cout environnemental. Le bateau est le moyen de transport à très grosse capacité d’emport qui consomme le moins d’énergie au Kilomètre, il est aussi peu bruyant.

Les produits proposés sont de terroir et/ou Bio

• Alimentaires : Vins, Riz, saucissons, conserves, fromages…
• Produits ménagés et cosmétiques Biosens (fabriqués en Provence) : Shampoing, détergent, savon de Marseille…

La qualité des produits est généralement très satisfaisante, cela dépend aussi des exigences de chacun.

Mes préférés : Produits ménagés Biosens, Saucisson, Riz de Camargue et Conté. Je n’ai pas gouté ou utilisé tous les produits proposés. Malheureusement !!

Bilan de l’année dernière :

En mars dernier, 3 adhérents du Panier Blomet ont manifesté leur envie d’acheter des produits via Remises à flots. Nous avons ainsi rejoint les différents groupes Parisiens pour passer une commande globale de plus de 24 Tonnes. C’est la deuxième année qu’André dépasse les 20 Tonnes dont il à besoin pour atteindre son seuil d’équilibre financier. Ce fut donc une bonne année. Avant cela il travaillait à perte, c’est l’amour de son métier qui l’encourageait à continuer.

Le Fonctionnement :

• Vous me renvoyer le Bon de commande RAF 2012 particulier v1-1
• le paiement ce fais en liquide à la livraison et en chèque fin juin pour les produits Biosens 
• La livraison se fera un week-end d’octobre, sur le Quai de la Loire (75019), la date sera précisée 1 mois avant. Chaque acheteur vient aider au déchargement de la péniche et au transport de la marchandise dans un local tout proche et récupère sa commande. Un apéro dinatoire est ouvert, c’est l’occasion d’un échange entre participants.

La démarche étant très participative, il est demandé à chacun de venir au déchargement. Nicolas est bénévole il ne pourra pas gérer des changements de commande. Merci de votre compréhension.

Message de Nicolas :

Les prix sont ceux de l’an dernier. Les prix définitifs ne seront connus qu’en septembre, on sait qu’ils évoluent faiblement d’une année sur l’autre.
Les millésimes des vins sont ceux de l’an dernier aussi. Comptez une année de plus en règle générale.
Les produits « frais » (fromage, saucisses, jambon) sont soumis aux aléas des conditions de transports (température, humidité). Leur aspect peut parfois en pâtir quelque peu, leur qualité très rarement.
Ces mêmes produits « frais » sont sujets à dessiccation. Ils peuvent perdre de 40 à 60% de leur poids (surtout pour les saucisses) entre le moment de la pesée à maturité et la livraison à Paris.
Les prix sont ceux des producteurs augmentés du coût du transport, à savoir 1€/kg transport.

Les demandes de factures doivent être formulées à la commande

A bientôt tout le monde,

Vincent