Tarte aux épinards et saumon

Ingrédients

• Epinards
• Saumon
• Pâte brisée avec ou sans gluten (1 oeuf, farine de riz semi-complète + farine de sarrasin + huile d’olive + un peu de sel + eau)
• 2 œufs + boisson au riz ou lait
• Aromates

Recette

1/ Faire revenir les épinards à la poêle dans un peu d’huile

2/ Cuire le saumon à la vapeur

3/ Préparer la pâte brisée puis la mettre à précuire

4/ Ajouter le saumon émietté, les épinards ainsi que le mélange œufs et boisson au riz sur la pâte brisé.

5/ Rajouter des aromates et mettre à cuire 20.30 minutes à 180°C.

Bon appétit !