Bonjour,
Aujourd’hui, je voudrais vous raconter une histoire de courges… Nous avons récolté les nôtres il y a 15 jours. Une très belle récolte : il y en a partout, plein la boutique, le bureau, l’atelier, la sellerie, le grenier, et même dans la maison où nos filles s’amusent à les escalader. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 2 novembre 2009 →

Bonjour,
Cette photo prise cet après-midi dans la serre, comparée à celle de la semaine dernière, illustre ce que peut faire un petit coup de gel (-2°) sur les légumes estivaux : en une nuit, tomates, poivrons, concombres, haricots ont vu leurs feuilles flétrir ! Les haricots ne sont plus mangeables. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 19 octobre 2009 →

Bonjour,
Voici une photo de la serre prise cet après-midi. Comme vous le voyez, les tomates, concombres (à droite), poivrons (à gauche) résistent vaillamment, tard en saison du fait de cet automne exceptionnel. Nous avons supprimé des rangs de haricots et refait nos buttes avec des salades, radis, épinards, mâche que vous trouverez bientôt dans vos paniers. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 12 octobre 2009 →

Bonjour,
Quelques nouvelles de la ferme… Nous accueillons un couple de jeunes agriculteurs australiens, trois porteurs de projets maraîchage et une jeune allemande, tous sympas et motivés. Les échanges sont intenses tout en cueillant vos légumes ! Perrine est en Angleterre pour deux semaines où elle suit une formation de permaculture. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 5 octobre 2009 →

Bonjour à tous,
Il fait toujours un temps radieux en Normandie, mais comme les paysans râlent toujours, on entend pester sur la sécheresse…
A juste titre : 2 petites pluies seulement depuis début août ! C’est inhabituel et inquiétant : nos semis pour l’hiver n’ont pour ainsi dire pas levé, et ils n’auront plus le temps de pousser avant l’arrivée du froid. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 28 septembre 2009 →

Bonjour,
Tout d’abord, bienvenue à ceux qui rejoignent l’AMAP aujourd’hui. Nous espérons faire bientôt votre connaissance. La rentrée a t-elle été bonne pour tous ? Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 7 septembre 2009 →

Bonjour,
Voici quelques informations et recettes sur la Tétragone cornue et l’Agastache pour accompagner vos paniers du 13 juillet… Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 13 juillet 2009 →

Bonjour,
Nous sommes heureux de vous adresser ces premiers paniers. Nous ne vous connaissons pas encore, mais depuis deux mois nous travaillons intensément pour vous !
Nous espérons que vous serez satisfaits de cette collaboration et vous remercions de votre confiance. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 25 mai 2009 →