Bonjour à vous,
Grandes rafales de vent ce week-end qui ont fait des dégâts sur 2 portes de serre et donc une commande de plastique pour ce début de semaine.
Dans le but de favoriser la biodiversité, et de me couper du vent et des épandages chimiques voisins, j’ai commencé à travailler le sol autour de mes serres afin d’y implanter des haies, deux pour être plus précis. Continuer la lecture de Les échos du Village, mardi 27 novembre 2012
Le WE du 17 novembre, 40 000 personnes se sont mobilisées sur la Zone à Défendre de Notre des Landes contre le projet d’aéroport, en vue de réoccuper la zone qui se faisait expulser. Continuer la lecture de Notre Dame des Landes, action de soutien aux occupants
Bonjour à vous,
La fin de la semaine dernière fût froide et humide, un vrai plaisir de travailler sous ces contrastes.
Cette semaine, je plante la serre à côté de ma pépinière en pourpier pour une production de tout début de printemps. Continuer la lecture de Les échos du Village, mardi 20 novembre 2012
De retour d’un week end automnal, j’ai rapporté les derniers coings et quelques pommes tombées. J’ai ajouté quelques poires qui restaient à la maison et j’ai préparé cette compote qui a embaumé la maison…
1 Ingrédients :
3 pommes
3 poires
1 ou 2 coings
1 jus de citron
1 bâton de cannelle
1 bâton de vanille
sucre
2 Préparation :
Pelez et coupez les fruits en dés. Mettez-les dans une cocotte avec le jus de citron, la cannelle et la vanille. Versez la valeur d’un quart de verre d’eau ou moins. Ajoutez du sucre selon votre gout.
3 Cuisson :
Faîtes cuire une vingtaine de minutes en surveillant de temps en temps.
Dégustez refroidi.
Elle est simple à faire et même si vous n’avez pas de coings, le mélange pomme poires est bien agréable.
Nous avons le plaisir de vous adresser, ci-joint, le numéro 15 de la lettre d’information du Réseau des AMAP d’Ile-de-France, Sous les Pavés la Terre. Continuer la lecture de Sous les Pavés la terre n°15
Cette journée aura lieu le samedi 8 décembre 2012 de 9h30 à 17h30 à la Maison des Acteurs du Paris durable au 21, rue des Blancs Manteaux dans le 4ème arrondissement.
Continuer la lecture de Journée d’automne du réseau : samedi 8 décembre
Dans le cadre des Bobines paysannes, avec le soutien de la MAS (Maison des Associations de Solidarité), Consom’Solidaire vous invite à une projection-débat le jeudi 22 novembre 2012, à 20 h 30. Continuer la lecture de Cultivez local : soirée ciné/débat
Bonjour à vous,
Semaine très douce niveau température et humide, de belles conditions pour les légumes d’automne / hiver qui continuent de grossir. Continuer la lecture de Les échos du Village, mardi 13 novembre 2012
Thierry Larher producteur de la ferme des Champeaux revient le mardi 4 décembre pour la 2ème et dernière livraison de la saison.
Continuer la lecture de Chataignes et délices…
Ci-joint l’invitation aux journées Artisans du Monde Paris 15ème (partenaire de nos soirées cinéma au Chaplin) qui auront lieu du vendredi 16 au dimanche 18 novembre 2012. Continuer la lecture de Journées Artisans du Monde Paris 15ème