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Potimarron en risotto

Dans le panier de Benjamin des potimarrons s’étaient glissés avec l’arrivée de l’automne. Voici une recette qui ravira autant le palais que l’œil. Il suffit juste d’avoir un peu de temps mais le résultat en vaut le coup. Je profite de cette recette pour vous informer que les inscriptions pour le prochain atelier cuisine du 20 octobre sont ouvertes ICI.
Pour 4 personnes

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