Articles contenant le mot Pommes
Compote d’automne
De retour d’un week end automnal, j’ai rapporté les derniers coings et quelques pommes tombées. J’ai ajouté quelques poires qui restaient à la maison et j’ai préparé cette compote qui a embaumé la maison…
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Paniers du 17 janvier 2012
Contenus des paniers : Pommes de terre, Carottes, Betteraves, Jus de pommes, Mâche, Topinambours.
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Paniers du 6 décembre 2011
Contenus des paniers : betterave, pommes de terre, radis Daïkon, courge, betteraves, jus de pomme, carottes Purple haze, bourrache.
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Paniers du 15 novembre 2011
Contenus des paniers : pommes de terre Nicola, courges diverses, jus de pomme, poireaux (mélanger gros et petits), carottes Purple haze, Radis rave Green meat (ou 2 petits).
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Paniers du 8 novembre 2011
Contenus des paniers : Jus de pommes, Poireaux, Pommes à compote, Pommes de terre, Pommes à couteau, Tomates vertes, Mâche, Oignons, Mesclun.
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Paniers du 4 novembre 2011
Contenus des paniers : Mâche, potimarron, mesclun, pommes à couteau, radis, oignons, bettes, pommes de terre Nicola.
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Crème à tartiner aux pommes
Pour 2 pots* : 1 kg de pommes, 200 g de sucre semoule, 100 g de beurre, le jus de 1 gros citron et demi, 1 g de cannelle en poudre (1 grosse cc), 1 pincée de 4 épices, Fleur de sel.
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Compote de pommes au gingembre confit
Cette compote fut notre dessert de l’atelier cuisine du samedi 8 octobre 2011 au Centre Social. Un mélange étonnant car le goût du gingembre était somme toute assez subtile.
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Paniers du 4 octobre 2011
Contenus des paniers : céleri branche, courgettes, barquette de framboises, pommes, salade, orties, pommes de terre, botte de radis ou 3 radis glaçon, mélisse, ciboulette, châtaignes, concombre.
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