Articles contenant le mot Panais

Crème de panais au curry

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À nouveau des panais dans notre panier et avec le temps froid annoncé, voici une recette réconfortante.
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Velouté de chou-fleur et de panais

panaisDes panais dans notre panier, une température hivernale … tous les éléments pour préparer une bonne soupe.
Pour 4 personnes :
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Gratin de panais et carottes façon crumble

logo_recettePBUne fois n’est pas coutume : voici la recette qui accompagnait le panier bio du val de Loire du 18 novembre. Il n’y a rien à changer si ce n’est augmenter la quantité de raifort pour ceux qui en apprécient le gout. Par expérience j’ai aussi augmenté la chaleur du four (entre parenthèses la température indiquée dans la recette originale).
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