Articles contenant le mot Fèves
Risotto crémeux aux petits pois et à la menthe
Pour accompagner les petite pois et la menthe de la ferme, un risotto facile mais qui nécessite une présence continue pendant sa cuisson. Une recette testée à l’atelier cuisine du samedi 2 juillet 2011 — Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn.
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Le Bec Hellouin, le 7 juin 2011
Bonjour et bienvenue aux nouveaux amapiens,
Tout d’abord, un grand merci à ceux qui sont venus nous aider samedi. Félicitations pour l’organisation remarquable : les premières gouttes de pluie sont tombées lors de votre départ, puis cela a été le déluge une partie de la nuit.
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Le Bec Hellouin, le 17 mai 2011
Bonjour,
Voici quelques nouvelles de la ferme. Il fait un temps de rêve depuis deux mois, pour les maraîchers, c’est la belle vie : soleil estival garantit tous les jours ! Pour les cultures, c’est un peu différent : une sécheresse qui nous rappelle celle de l’an passé à même époque. C’est sérieusement inquiétant.
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Journée d’aide à la ferme du 22 avril 2011
Nous étions nombreux à nous retrouver gaiement à la ferme vendredi dernier. Nous avons profité d’un temps magnifique presque estival. Nous nous sommes occupés de planter les oignons, échalotes, pommes de terre et fèves.
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Houmous de fèves
Voici une recette facile de l’une de nos abonnées de Normandie, très gourmette, pour les fèves. Cuisson 5 mn, puis préparation 20 mn.
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Panier du 20 juillet 2010
Contenus des paniers Mademoiselle : Petit pain, Gros pain, Jus de pomme, courgettes, fèves, chou chinois, concombre, barquette fruits rouges, haricots verts, petits pois.
Contenus des paniers Duhamel : Jus de pomme, courgettes, petits pois, concombre, chou chinois
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