Gratin de céleri et pommes au parmesan

logo_recettePBUn gratin original pour accompagner les volailles de Noël.

  • 1 céleri
  • 3 pommes vertes
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de parmesan
  • 50 g de beurre
  • Sel, poivre
  1. Préchauffez le four à 170° (th 5 – 6)
  2. Épluchez le céleri et les pommes et découpez en tranches fines.
  3. Intercalez les tranches de pommes et de céleri dans un plat à gratin préalablement beurré, en les serrant bien.
  4. Salez, poivrez et nappez de crème liquide, saupoudrez de parmesan râpé et enfournez pour 45 minutes de cuisson.