Crème de céleri

logo_recettePBUne recette rapide et très facile pour résister au froid

  • Une petite boule de céleri rave
  • 1 litre de bouillon de bœuf maison ou obtenu avec des cubes bio
  • Parmesan
  • cerfeuil (facultatif)
  1. Faîtes cuire la valeur d’une demie boule de céleri rave dans un litre de bouillon de bœuf.
  2. Mixez longuement avec du parmesan.
  3. Vérifiez l’assaisonnement et parsemez de cerfeuil