Blinis faciles

Le printemps tarde et les nouveaux légumes n’arriveront que dans une semaine.

Pour patienter, voici une recette de blinis très faciles à réaliser et qui vous fera oublier tous les blinis du commerce !!!!

Vous pouvez les déguster avec du fromage frais, des poissons fumés ou des « tartinades » de légumes ou d’algues.

Ingrédients :

  • Photo00971 yaourt bulgare
  • 1 œuf
  • 1 pot à yaourt de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel

Préparation et cuisson :

  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
  2. Faîtes cuire dans une poêle à blinis ou dans une poêle antiadhésive.
  3. Lorsqu’ils font des trous, les retourner. Servez de suite ou réchauffer les avant de les déguster.