Contenus des paniers Mademoiselle (Blomet) : Petit pain, Gros pain, Jus de pomme, radis ou betteraves, épinards perpétuels, Mâche, chou chinois, carottes, ciboule, ciboulette, estragon français, menthe, oseille, mesclun, fèves, échalottes.
Contenus des paniers Duhamel : Jus de pomme, chou chinois, carottes, ciboule, ciboulette, estragon français, menthe, oseille, fèves
Petits paniers Mademoiselle (Blomet) :
• 1 Petit pain
• 1 L Jus de pomme
• 1 chou chinois
• 1 kg carottes
• brins de ciboule, ciboulette, estragon français
• brins de menthe
• 250 gr oseille
• 400 gr fèves
Grands paniers Mademoiselle (Blomet) :
• 1 Gros pain
• 1 L Jus de pomme
• 1 botte radis ou betteraves
• 400 gr épinards perpétuels
• 380 gr Mâche
• 1 chou chinois
• 1 kg carottes
• brins de ciboule, ciboulette, estragon français
• brins de menthe
• 250 gr oseille
• 120 gr mesclun
• 400 gr fèves
• 250 gr échalotes
Paniers Duhamel avec et sans Jus :
• 1 L Jus de pomme
• 1 chou chinois
• 1 kg carottes
• ciboule, ciboulette, estragon français
• menthe
• 250 gr oseille
• 400 gr fèves
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#1 by Frédérique on 15 juin 2010 - 22:26
Bon en tout cas nous, on s’est régalés dès hier soir avec les fèves , tout juste sorties de leur coques, et croquées avec des tartines de beurre. Un régal. Pour le chou et l’oseille je m’y attelle demain, mais je vais avoir besoin des conseils de Google.
#2 by anneceline2001 on 15 juin 2010 - 22:59
Pour l’oseille, une petite recette toute simple testée et approuvée ce soir : tu fais revenir de l’ail, un oignon et une échalote dans la poêle. Puis, tu fais revenir l’oseille (un quart d’heure). Tu peux ajouter deux ou trois pomme de terre (précuites à l’eau) coupées en cube.
Et c’est prêt !
#3 by raphaelle.bergerot on 15 juin 2010 - 23:05
Pour moi c’est la recette de la quiche à l’oseille qui va l’emporter…trouvée sur marmiton (merci Miassa) j’ai déjà avalé les fèves à midi (toute seule !) et le choux revenu avec des pdt lardons oignons ce soir…avec les enfants !! (si si) après la chasse aux limaces, ils ont adoré…
et je vous parle pas du jus de pomme (sifflé par le petit par moitié déjà)… En conclusion : je suis bien contente de faire partie de cette AMAP !