le Panier Blomet
Le Bec Hellouin, 7 juin 2010
Bonjour,
Bienvenue aux nouveaux abonnés, et merci de votre confiance. Nous espérons vous accueillir bientôt sur la ferme pour faire votre connaissance. Voici quelques informations sur les cultures.
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Paniers du 7 juin 2010
Contenus des paniers Mademoiselle (Blomet) : Petit pain, Gros pain, Jus de pomme, petite botte de radis multicolores, chou chinois, ciboule, ciboulette, estragon, cerfeuil, mélisse, menthe coq, mesclun, arroche rouge, mâche, jeunes carottes, scorsonère, pommes de terre.
Contenus des paniers Duhamel : Jus de pomme, Chou chinois, ciboule, ciboulette, estragon, cerfeuil, mélisse, menthe coq, mesclun, jeunes carottes.
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Le Bec Hellouin, 4 juin 2010
La Ferme biologique du Bec Hellouin propose cette année 4 formations courtes, en partenariat avec Savoir-faire et découverte : des initiations à la permaculture, à la traction animale, au jardin naturel, au four à pain. Elles sont décrites sur notre site www.fermedubec.com à la rubrique « Formations« .
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Roulé mélisse & menthe
Voici une recette facile, rapide et Surprenante trouvée sur ptitchef.com.
Résultat concluant… à vous de goûter :
Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 5 personnes.
Ateliers prévus en juin 2010
Chères Amies, Chers amis, nous vous attendons nombreux pour les ateliers du mois de juin :
1/ L’atelier “Compostage” est enfin programmé pour le jeudi 17 juin 2010.
2/ Un nouvel atelier “Cuisine” est prévu le samedi 19 juin 2010.
3/ L’atelier “Villes en transition“, se tiendra le jeudi 24 juin 2010.
Aide à la ferme prévue en juin 2010
Chères amies, chers amis,
Le Panier Blomet a mis en place une aide mensuelle à Charles et Perrine, notre producteur de la ferme du Bec Hellouin chaque deuxième lundi du mois. La prochaines journée sera le lundi 14 juin 2010 départ le matin entre 8 et 8:30 pour un retour en soirée !
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Aide à la ferme (CR), le 10 mai 2010
Chères amies, chers amis,
Lundi 10 mai une équipe de 7 amapiens en tous genres (permanent, intermittent, stagiaire réseau AMAP IDF) sont allés aider Charles et Perrine à la ferme: Stéphanie, Vincent, Corinne, Elisabeth, Rémi, Kim et Florence. Cette journée fut très agréable pour toute l’équipe, une bonne partie d’entre nous découvrant la ferme du Bec-Hellouin.
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Panier du 31 mai 2010
Contenus des paniers : Petit pain, radis multicolores, Gros pain, Jus de pomme, Rhubarbe, petits pois, ciboule, ciboulette, cerfeuil, estragon, mesclun, chou chinois, salade.
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Un avenir sans OGM
1 million de voix pour un avenir sans OGM
La Commission européenne vient d’approuver le recours aux semences OGM dans l’UE pour la première fois depuis 12 ans,
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Le Bec Hellouin, 25 Mai 2010
Bonjour,
On dirait que la Normandie est devenue méridionale, voire sahélienne : deux mois pratiquement sans une goutte d’eau ! La terre est sèche et s’envole en tourbillons ocres quand on la travaille. Les cultures courbent l’échine. Les prés sont jeunes et secs comme au mois d’août. Nous passons plusieurs heures chaque jour en arrosages et avons amélioré notre dispositif, qui était réduit car en principe nous n’aimons pas irriguer.
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