La Petite Baigneuse – Vins bio du Roussillon

baigneuseChers adhérents, chers intermittents,
Ce lundi 12 octobre à partir de 21h10 lors de la distribution des paniers (au 81 rue Blomet) aura lieu une dégustation de Vins du Roussillon. Philippe WIES est producteur de vins bio (en conversion, 3è année) et nous fera découvrir ses produits.
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Le Bec Hellouin, 5 octobre 2009

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Bonjour,
Quelques nouvelles de la ferme… Nous accueillons un couple de jeunes agriculteurs australiens, trois porteurs de projets maraîchage et une jeune allemande, tous sympas et motivés. Les échanges sont intenses tout en cueillant vos légumes ! Perrine est en Angleterre pour deux semaines où elle suit une formation de permaculture.
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Paniers du 5 octobre 2009

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Contenus des paniers : Petit pain, Pommes à couteau, Carottes, Gros pain, Jus de pomme, Tomates, poivrons, piment rouge, concombre, Tétragone, Pommes à compotes et tartes, Poires, Haricots verts, Tomates cerises, artichauts, chou, chou pointu, Courgettes, Framboises.
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Gratin de chou rave

Préparation 20mn, cuissons 60mn.
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Verveine citronnelle

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Mon herbe aromatique et médicinale préférée : la verveine odorante !
Elle est précieuse, surtout sous nos latitudes car elle est gélive et nous devons la cultiver sous serre.
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Le Bec Hellouin, 28 septembre 2009

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Bonjour à tous,
Il fait toujours un temps radieux en Normandie, mais comme les paysans râlent toujours, on entend pester sur la sécheresse…
A juste titre : 2 petites pluies seulement depuis début août ! C’est inhabituel et inquiétant : nos semis pour l’hiver n’ont pour ainsi dire pas levé, et ils n’auront plus le temps de pousser avant l’arrivée du froid.
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Paniers du 28 septembre 2009

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Contenus des paniers : Petit pain, petite courgette, Tomates cerises, Gros pain, Jus de pomme, concombre, poivrons, Tomates, grosse courgette, Pommes à compotes (tartes…), Pommes à couteau, Haricots, Carottes apéritif, Verveine citronnelle, chou, framboises, Tétragone.
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Agriculteurs menacés

arums2Soutien à une famille menacée d’expropriation.
La famille BRUNA-BIAGI, (agriculteurs depuis trois générations à Hyères dans le Var) risque d’être expropriée de ses terres. Dans le cadre d’une Zone d’Activité Economique (ZAE) dont le but est la construction d’un Hyper Marché Leclerc.

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Paniers du 21 septembre 2009

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Contenus des paniers : Petit pain, pommes de terre bleue d’Auvergne, Pommes à compote, tartes… , Pommes à couteau (diverses variétés), Carottes apéritif, Tomates cerises, concombre long + concombre africain, Gros pain, Jus de pomme, pommes de terre bleue d’Auvergne, Tomates, Haricots, Pommes à couteau (diverses variétés), agastache anisée, ciboule, Framboises, Tétragone, chou chinois, poivrons.
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Ciboule

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La ciboule a une saveur plus prononcée que la ciboulette, on la cuit le plus souvent.
À consommer fraiche.
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