Le Bec Hellouin, le 3 janvier 2012
Bonne et heureuse année à vous, AMAPiens !
Que vous soyez normand ou parisien, nos vœux vont vers vous. Cette nouvelle année est aussi l’occasion de vous remercier de votre fidélité et de vous faire part des dernières nouvelles de la ferme. La fin de l’année s’est finie en T shirt : 15° le 31 décembre, 16° le 1er janvier, des températures estivales à Noël ! Un hasard ? D’après Météo France, 2011 a été l’année la plus chaude depuis 1900, et, sur les 15 années les plus chaudes depuis cette date, 10 ont eu lieu depuis 1995…
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Paniers du 3 janvier 2012
Contenus des paniers : bouquet de thym, pommes de terre, carottes, courges, betteraves, mâche, mesclun, topinambours.
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Assemblée Générale annuelle 2012
Convocation, Ordre du jour (ODJ) et Mandat de l’Assemblée générale annuelle du Panier Blomet qui se tiendra le dimanche 15 janvier 2012.
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Concevoir les contrats AMAP
Les partenariats AMAP sont une forme de commercialisation en vente directe entre producteurs et consommateurs, ils répondent à des principes précis. Mais comment traduire concrètement leur fonctionnement ? Le contrat qui est établi pour chaque producteur et signé par chaque consommateur, précise les éléments du partenariat.
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Petits ramequins de Blettes
Que faire avec 300gr de blettes ? Une petite entrée, pas plus. Si vous avez des petits ramequins (±12,5 cl), voilà comment procéder. C’est pour 4 ramequins, assez facile, 20mn de préparation et autant de cuisson au four.
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Pesticides dans les aliments
analyses comparées d’aliments conventionnels et bios.
Générations Futures a comparé les teneurs en résidus de pesticides des fruits, légumes et céréales de ses menus toxiques (décembre 20101) avec les mêmes aliments issus de l’agriculture biologique analysés cette année. Notre association rend public aujourd’hui les résultats de cette étude.
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CR – Repas solidaire à la Maison des Volontaires
J’ai mis le temps mais surtout reçu un bon coup de pression en réunion de bureau élargi ce lundi pour écrire sur les repas solidaires. Ils ont lieu à La Maison des Volontaires, un lieu ouvert appartenant au Secours Catholique. Coup de pression car je me dois, en tant que référente solidarité, de vous tenir informé de ce partenariat aussi. C’est parti, voici les infos sur les repas solidaires d’octobre et décembre 2011 !
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Le Bec Hellouin, le 13 décembre 2011
Bonjour,
Décidément cette année ne fait rien comme les autres : nous avançons en décembre et pratiquement pas de gel encore ! J’ai découvert ce matin un rosier tout en fleurs. Je ne sais pas si les légumes poussent réellement plus car
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Paniers du 13 décembre 2011
Contenus des paniers : carottes, pommes de terre Charlotte, betteraves, courges, blettes.
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Velouté de champignons
Une soupe pour se réchauffer avec l’arrivée des frimas. Elle convient pour 6 personnes. Préparation 15 minutes. Cuisson 35 à 40 minutes
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Crédits
Blog propulsé par Robin CHARLES
de Libre-Assistance.com.
Thème modifié par Olivier LE CLANCHE.
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