Quiche Saumon & fenouil
Pâte à tarte légère au yaourt et à l’huile d’olive. Ingrédients pour 4 personne(s)
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Risotto au fenouil
Préparation : 30 mn – Cuisson : 25 mn – Ingrédients (pour 4 personnes) :
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Fenouil braisé
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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Le Bec Hellouin, le 21 juin 2011
Bonsoir à tous,
Depuis quinze jours il pleut régulièrement et les cultures poussent à vue d’œil – les adventices aussi ! C’est l’explosion des fruits rouges, qui ne se conservent pas à cause de l’humidité.
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Paniers du 21 juin 2011
Contenus des paniers : chou pointu, Botte oignons blancs frais, Fenouil ou 700 gr de bettes, Rhubarbe, Salade, Roquette, Fèves, Salade à cuire (type chicorée), Cerises, Petits pois, Bouquet aromatique, Choux-fleur ou choux chinois (Petsaï), Botte de radis, Épinards.
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Prochaine journée d’aide à la ferme
Le départ sera le vendredi 1 juillet 2011 à 8 heures pour un retour en soirée ! Au programme : Cueillette de fruits rouges et désherbage. C’est une aide mise en place par le Panier Blomet pour que nous participions aux activités de nos producteurs à la ferme du Bec Hellouin, quatre fois dans l’année.
Les inscriptions se font dans l’onglet Amapiens choix Aide à la ferme sur le blog.
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Marché sur l’eau
L’agriculture d’Ile-de-France au cœur de Paris par voie fluviale. humm intéressant !! Le transport par voie fluviale, les “canaux verts”, c’est parfait pour limiter l’impacte environnemental du transport. Maud et Nicolas nous présente leur initiative dans une lettre…
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CR – Atelier cuisine solidaire du 14 mai 2011
L’atelier du 14 mai aurait été parfait si le four de la cuisine avait bien voulu marcher… la tarte à la rhubarbe fut du coup légèrement trop cuite mais le reste délicieux. Le prochain et dernier atelier de l’année scolaire aura lieu le samedi 2 juillet 2011, vous pouvez encore vous inscrire,
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Notre site maintenant sur les smartphone !
Vous pouvez dorénavant consulter le site du Panier-Blomet sur votre smartphone à écran tactile (Iphone, Android, BlackBerry, etc.) à l’adresse habituelle
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Panier du 14 juin 2011
Contenus des paniers : barquette fruits rouges, botte de radis, fenouil, petits pois, chou chinois, Mélisse, origan, botte oignons blancs, salade, épinards, cerises.
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Crédits
Blog propulsé par Robin CHARLES
de Libre-Assistance.com.
Thème modifié par Olivier LE CLANCHE.
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