Le Bec Hellouin, 14 décembre 2009


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Une équipe de courageux amapiens (Arnaud, Claire, Elisabeth et Olivier sur l’île) a ce matin bravé le froid  (-5° dans la serre) pour venir à notre secours ! Du coup, les paniers ont été constitués dans la matinée… (les récoltes avaient été anticipées à cause du gel), et nous avons pu effectuer des tâches diverses : attraper quatre moutonnes, comme on dit ici, et les monter sur notre terrain au-dessus de l’abbaye, puis désherber la serre et travailler sur la nouvelle île jardin. Le tout, avec humour et bonne humeur : merci !

bec141209Dans vos paniers, un nouveau venu : le cardon. Pour mieux le connaître, vous trouverez ci-dessous un site et une recette.

Désolé pour le pain pas cuit de la semaine dernière, j’étais tout seul pour tout faire à cause des maladies des enfants et j’ai terminé in extremis avant l’arrivée de Franck, donc le pain n’a pas assez cuit !

Bonne semaine, amitiés,

Charles et Perrine

Descriptif du cardon :
[ ici ]

Recette des Cardons à la béchamel :
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Arnaud, Claire, Élisabeth et Olivier sur l’île, cet après-midi.



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