Le Bec Hellouin, 11 janvier 2010

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Bonjour à tous
Heureuse année à tous, de la part de l’équipe de la ferme !

En Normandie, ce début d’année est marqué par les grands froids : on n’avait pas vu tant de neige ici depuis 30 ans, paraît-il ! Cela paralyse la circulation et la Land Rover de la ferme a sorti nombre de véhicules du fossé. Les installations ont souffert de ces températures polaires (canalisations) et les cultures aussi : – 9° dans la serre, adieu les radis et salades ! Les animaux maigrissent, le renard trouve nos poules à son goût. Dans les jardins, le travail a cessé et on ne peut rien récolter avec ce gel. Mais quand il y a du soleil, c’est très joli !

Nous allons compléter notre production avec quelques légumes bio venant de fermiers plus importants que nous. Les pommes ont été apportées cet après-midi par notre ami Laurent Grain, arboriculteur bio à Jumièges.
Notre objectif principal cette année est d’étudier plus à fond la permaculture et nous devrions y être aidé par des scientifiques qui sont intéressés d’étudier la ferme. En effet, le bilan de la première année en permaculture est très positif, même si nous n’avons pas maîtrisé nombre de problèmes pour certaines cultures et pour les limaces. Nous étudions donc beaucoup et c’est passionnant. Nous espérons que notre production gagnera en qualité.
La distribution des paniers s’arrêtera, comme convenu, le lundi 15 février et reprendra le lundi 29 mars. Il n’y aura pas de paniers le lundi 19 avril (vacances de Pâques).

Bonne semaine,
bien amicalement,

Perrine et Charles HERVE-GRUYER

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