Le Bec Hellouin, le 8 février 2011


logo_bec_hellouin2

Bonjour,
Voici les derniers paniers avant la rupture de printemps. Nous avons mis divers légumes qui ne se seraient pas conservés jusqu’à la reprise, les paniers sont bien garnis.


On sent un petit air printanier qui commence à souffler sur la Normandie, une douceur dans l’air, les bourgeons qui gonflent, les mésanges qui ont repris leurs chants. Les petites pousses d’oseille, de rhubarbe, d’épinards perpétuels sortent de terre.
Nous sommes encore dans les gros travaux de création des nouveaux jardins, mais ceux de la vallée sont à peu près finis. Nous avons commandé les semences et les plants et reçu les premières salades. On va maintenant s’activer car tout va démarrer très vite, et c’est reparti pour une saison… sans avoir eu le temps de souffler de la précédente !
Heureusement nous avons de bons stagiaires, Jérôme Dehondt, François Lemarchand, et d’autres encore. Aujourd’hui deux jeunes agriculteurs conventionnels de Seine Maritime sont venus passer une journée avec nous pour voir cette ferme bizarre.
Je vais de ce pas les rejoindre, en vous souhaitant un heureux printemps.
Bien amicalement,
Charles

Les commentaires sont fermés.