Archives de la catégorie Recettes AMAPiennes
Riz parfumé à l’orientale
Un recette pour 4 personnes. Un riz délicatement parfumé aux herbes fraîches.
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Tzatziki
Une entrée plutôt estivale mais on a eu un dernier concombre dans les grands paniers
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Compote de pommes au gingembre confit
Cette compote fut notre dessert de l’atelier cuisine du samedi 8 octobre 2011 au Centre Social. Un mélange étonnant car le goût du gingembre était somme toute assez subtile.
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Omelette aux orties
L’omelette est une recette très simple pour utiliser les herbes de nos paniers tels que le persil, la livèche, l’estragon et les orties.
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Soupe d’orties et de pommes de terre
Elles piquent forts lorsqu’elles sont fraîches mais elles sont douces dans la soupe.
Ce sont les orties.
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Tarte aux blettes
Trouvée sur le site 750 grammes, elle est hyper savoureuse. Elle est proposée par une dénommée “Mamouzette” qui, apparemment, a un blog.
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Tarte rhubarbe sans crème
N’ayant plus ni sucre ni œufs chez moi pour faire une tarte à la rhubarbe, j’ai improvisé et ça a donné ça (très prisé par les invités) :
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Les meilleurs recettes de betterave
Je sais pas vous mais moi les betteraves je ne sais pas toujours comment renouveler leur préparation surtout que Jérôme qui vit avec moi déteste la betterave.
Pas facile donc car en plus c’est moi qui les mange ! Et puis un jour j’ai reçu cette liste de recettes qui donne le change
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Soupe de betterave froide
Pour les amateurs de betteraves et pour ceux qui ne le sont pas trop, cette recette devrait plaire à tout le monde. — Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn.
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Crédits
Blog propulsé par Robin CHARLES
de Libre-Assistance.com.
Thème modifié par Olivier LE CLANCHE.
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