Archives de la catégorie Le courrier du Bec

Le Bec Hellouin, le 24 janvier 2012

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Bonjour,
Nous sommes dans cette période qui hésite entre l’hiver et les débuts du printemps. Pas facile du tout pour vos maraîchers de remplir vos paniers et de vous apporter la diversité que vous souhaiteriez. Ce n’est qu’à partir de
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Le Bec Hellouin, le 10 janvier 2012

logo_PanierBonjour à toutes et tous,
Voici les dernières nouvelles. Les oiseaux chantent de nouveau, les roses sont en fleurs, l’hiver n’est toujours pas là. Nous repiquons mâche, épinards, choux et salades dans la serre. On sent que
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Le Bec Hellouin, le 3 janvier 2012

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Bonne et heureuse année à vous, AMAPiens !
Que vous soyez normand ou parisien, nos vœux vont vers vous. Cette nouvelle année est aussi l’occasion de vous remercier de votre fidélité et de vous faire part des dernières nouvelles de la ferme. La fin de l’année s’est finie en T shirt : 15° le 31 décembre, 16° le 1er janvier, des températures estivales à Noël ! Un hasard ? D’après Météo France, 2011 a été l’année la plus chaude depuis 1900, et, sur les 15 années les plus chaudes depuis cette date, 10 ont eu lieu depuis 1995…  
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Le Bec Hellouin, le 13 décembre 2011

logo_PanierBonjour,
Décidément cette année ne fait rien comme les autres : nous avançons en décembre et pratiquement pas de gel encore ! J’ai découvert ce matin un rosier tout en fleurs. Je ne sais pas si les légumes poussent réellement plus car
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Le Bec Hellouin, le 6 décembre 2011

logo_PanierBonjour,
Les paniers diminuent, c’est la saison creuse et, encore une fois, les conditions climatiques défavorables ont nuit aux récoltes d’hiver. Il reste bien sûr des légumes dans le jardin, mais comme pratiquement plus rien ne poussera d’ici mi-février, je préfère
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Le Bec Hellouin, le 29 novembre 2011

logo_PanierBonjour,
Dans vos paniers de ce soir, il y a entre autre des radis raves (gros radis d’hiver) et notamment une variété que nous faisons pour la première fois : le Violet de Gournay. C’est un ancien légume. Le goût est prononcé. Les radis raves peuvent
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Le Bec Hellouin, le 22 novembre 2011

logo_PanierBonjour,
Dans vos paniers, les dernières tomates de la saison. Attention, elles ne se conservent pas, les consommer en priorité !
Il fait étonnamment beau et doux, cela
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Le Bec Hellouin, le 15 novembre 2011

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Bonjour,
Dans vos paniers cette semaine, deux légumes beaux et originaux que nous avons jusqu’à présent vendus aux
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Le Bec Hellouin, le 11 novembre 2011

logo_PanierBonjour,
Ce mail concerne la poursuite de notre partenariat après février. Il va à l’encontre de ce que je vous écrivais il y a quelques semaines – je vous prie de m’en excuser. Nous avons réalisé que la collaboration avec Thierry
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Le Bec Hellouin, le 8 novembre 2011

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Bonjour à toutes et tous,
Voici les nouvelles de la ferme. Le temps est toujours exceptionnellement doux pour la saison, humide, ce qui favorise la pousse des légumes d’automne – même si
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