Pour le groupe Quinzaine 2
et les adhérents Hebdo,
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8 septembre
Tous les articles par raphaelle.bergerot
Le Panier du mardi
Changer de métier : rejoindre le réseau AMAP IDF
OFFRE DE POSTE
Le réseau des AMAP recrute sa-son chargé.e de mission Accompagnement des groupes AMAP et animation du Réseau
Paniers solidaires, dons de paniers … tour d’horizon des pratiques franciliennes
un article du réseau AMAP IDF
15 mars 2018
L’accessibilité économique est un frein souvent évoqué à une plus grande mixité sociale au sein des groupes en AMAP. S’engager sur une saison et sur un montant annuel peut en effrayer plus d’un, surtout lorsqu’on est dans une situation économique instable. Alors, depuis les tout débuts des partenariats AMAP, des groupes, souvent en lien avec leurs paysan·ne·s partenaires, réfléchissent à des systèmes de solidarité pour rendre l’AMAP plus accessible.
Petit tour d’horizon des expériences franciliennes
Blettes à l’ail et au persil
Voici une recette partagée par Aurélien
Ingrédients :
- 1 bouquet de blettes
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- 1 petit bouquet de persil
- Sel, poivre
Préparation et cuisson :
Enlever les feuilles vertes des blettes, couper le blanc en petits tronçons d’environ 4 cm. (on peut aussi laisser le vert des blettes et le faire cuire en même temps que les côtes).
Faire cuire au cuit vapeur environ 30 minutes.
Hacher la gousse d’ail. Prendre le petit bouquet de persil et émincer.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive, ajouter les blettes, l’ail et le persil. Saler, poivrer au goût.
Mélanger, laisser réchauffer tout doucement.
Le panier du mardi
18 février
Pour le groupe Quinzaine 1
et les adhérents Hebdo,
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18 février
Le panier du mardi
16 juillet
Pour les adhérents qui ont commandé un panier cette semaine, et seulement eux,
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16 juillet
Le panier du mardi
19 fevrier
Pour les adhérents hebdo et ceux du groupe quinzaine 1, le panier du mardi 19 février sera composé de :
Mâche (2eme année conv) | 0,15 Kg | EARL Picou |
Igname | 0,6 Kg | Ferme des Montmartins |
Chou frisé | 1 | Le Moulin à légumes |
Radis rose de Chine | 0,4 Kg | Jardins de contrat |
Carotte orange | 0,6 Kg | Stock Ferme des Montmartins |
Pomme | 1 Kg | Les Perrière |
Le panier du mardi
22 janvier
Voici le tout premier panier de la saison 2019 !
Nous espérons que les nouveaux venus serons satisfaits de celui-ci qui est particulièrement varié, tout en étant de saison. Bon appétit !
Pour le groupe Quinzaine 1
et les adhérents Hebdo,
le panier est composé de :

22 janvier
Le panier du mardi
18 décembre
Pour le groupe Quinzaine 2
et les adhérents Hebdo,
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18 décembre
SAVE THE DATE
apéro mardi 11 décembre 2018
Tous les amapiens sont conviés
à un moment de convivialité
pour faire connaissance,
échanger, bavarder… Continuer la lecture de SAVE THE DATE
apéro mardi 11 décembre 2018