Le panier du mardi 31 janvier

Voici ce que nous trouverons dans nos paniers mardi prochain 31 janvier:

  •     150 g de mâche
  •     500 g de radis noir
  •     500 g de navets jaunes
  •     800 g de topinambours
  •     Un kg de pommes de terre
  •     800 g de pommes Pilot

Ainsi que l’habituelle boîte de 6 œufs pour les adhérents qui l’ont commandée.

Pour les paniers « quinzaine », c’est le groupe 1 qui est concerné.
La recette de la semaine : Velouté blanc de radis noir

Le panier du mardi 24 janvier

logo_panierPBVoici ce que nous trouverons dans nos paniers mardi prochain 24 janvier:

  •     500 g de betterave crapaudine
  •     Un céleri rave
  •     500 g d’oignon jaune
  •     Un chou blanc
  •     Un kg de carottes
  •     800 g de kiwi

Ainsi que l’habituelle boîte de 6 œufs pour les adhérents qui l’ont commandée.

Pour les paniers « quinzaine », c’est le groupe 2 qui est concerné.

La recette de la semaine : Crème de céleri

Crème de céleri

logo_recettePBUne recette rapide et très facile pour résister au froid

  • Une petite boule de céleri rave
  • 1 litre de bouillon de bœuf maison ou obtenu avec des cubes bio
  • Parmesan
  • cerfeuil (facultatif)
  1. Faîtes cuire la valeur d’une demie boule de céleri rave dans un litre de bouillon de bœuf.
  2. Mixez longuement avec du parmesan.
  3. Vérifiez l’assaisonnement et parsemez de cerfeuil

Le panier du mardi 17 janvier

logo_panierPBVoici ce que nous trouverons dans nos paniers mardi prochain 17 janvier:

  •     500 g de radis Daikon
  •     600 g de persil tubéreux
  •     500 g d’échalion
  •     800 g de poireaux
  •     Un kg de pommes de terre à chair tendre
  •     800 g de pommes Golden

Ainsi que l’habituelle boîte de 6 oeufs pour les adhérents qui l’ont commandée.

Pour les paniers « quinzaine », c’est le groupe 1 qui est concerné.