Archive pour janvier 2014

Le samedi 1er février « prenons notre avenir en mains »

logo-reseau-amap-idfBonjour à tous et à toutes,

Venez participer ce samedi 1er février au grand rendez vous de convergence citoyenne organisé par le Collectif pour une transition citoyenne.

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La Ferme Le Village (la lettre de Benjamin)

benjamin-chiquetBonjour à vous,

Je vous écris cette présente lettre afin de vous informer que je ne pourrai renouveler la saison prochaine avec vous.


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Le panier du 27 janvier 2014

panier2013Au menu ce soir:

Un kg de pommes de terre « Nicolas » (chair ferme)
400 g de topinambours
Un demi chou Milan
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Sous les pavés la terre n°18

logo-reseau-amap-idfLa lettre d’info n°18 du Réseau AMAP IDF vient de paraître!

Bonjour à tous et à toutes, amapien-nes et paysan-nes,

Voici la 1ère lettre d’info du Réseau AMAP Ile-de-France de cette année 2014!

Vous pouvez y accéder directement sur le site WEB ici.
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Le panier du 20 janvier 2014

panier2013Au menu ce soir:

Un kg de pommes de terre « Nicolas » (chair ferme, pour gratin ou à faire rissoler)

Un demi chou de Milan

Quatre betteraves
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Le panier du 13 janvier 2014

panier2013Au menu ce soir:

Un kg de pommes de terre « Charlotte » (chair ferme)
Un demi chou Milan
500 g de carottes
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La ferme le Village vous souhaite une excellente année 2014

benjamin-chiquetBonjour à vous,

C’est avec un grand plaisir que je vous adresse mes meilleurs vœux pour cette année 2014. J’espère que les fêtes se sont bien passées, en famille, en amis, que de bons moments pendant ces périodes.

L’année 2013 fût pour moi, vraiment une année très éprouvante avec des semaines allant à 90h et plus, j’ai rencontré mes propres limites physiques.

Gratin céleri rave et betterave

PB_RecettesVous n’avez pas d’idée pour cuisiner votre céleri rave et vos betteraves ?

La recette suivante a déjà fait ses preuves auprès d’amapiens !

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de céleri rave
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Le panier du 6 janvier 2014

panier2013Meilleurs voeux à tout le monde, au menu ce soir:

  • Un kg de pommes de terre
  • 1 tranche de courge « Siam »
  • Un demi chou
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