Archive pour décembre 2011

Assemblée Générale annuelle 2012

Convocation, Ordre du jour (ODJ) et Mandat de l’Assemblée générale annuelle du Panier Blomet qui se tiendra le dimanche 15 janvier 2012.
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Concevoir les contrats AMAP

Les partenariats AMAP sont une forme de commercialisation en vente directe entre producteurs et consommateurs, ils répondent à des principes précis. Mais comment traduire concrètement leur fonctionnement ? Le contrat qui est établi pour chaque producteur et signé par chaque consommateur, précise les éléments du partenariat.
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Petits ramequins de Blettes

Que faire avec 300gr de blettes ? Une petite entrée, pas plus. Si vous avez des petits ramequins (±12,5 cl), voilà comment procéder. C’est pour 4 ramequins, assez facile, 20mn de préparation et autant de cuisson au four.
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Pesticides dans les aliments

analyses comparées d’aliments conventionnels et bios.
Générations Futures a comparé les teneurs en résidus de pesticides des fruits, légumes et céréales de ses menus toxiques (décembre 20101) avec les mêmes aliments issus de l’agriculture biologique analysés cette année. Notre association rend public aujourd’hui les résultats de cette étude.
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CR – Visite chez Benjamin Chiquet (II, le retour)

Le dimanche 4 décembre nous voilà repartis à la rencontre de notre futur partenaire maraîcher que certains d’entre nous avaient rencontré une première fois en octobre. Donc, direction Goussonville à la ferme « Le Village » situé un peu avant Mantes-la-Jolie, à 56 km
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CR – Repas solidaire à la Maison des Volontaires

J’ai mis le temps mais surtout reçu un bon coup de pression en réunion de bureau élargi ce lundi pour écrire sur les repas solidaires. Ils ont lieu à La Maison des Volontaires, un lieu ouvert appartenant au Secours Catholique. Coup de pression car je me dois, en tant que référente solidarité, de vous tenir informé de ce partenariat aussi. C’est parti, voici les infos sur les repas solidaires d’octobre et décembre 2011 !
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Le Bec Hellouin, le 13 décembre 2011

logo_PanierBonjour,
Décidément cette année ne fait rien comme les autres : nous avançons en décembre et pratiquement pas de gel encore ! J’ai découvert ce matin un rosier tout en fleurs. Je ne sais pas si les légumes poussent réellement plus car
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Paniers du 13 décembre 2011

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Contenus des paniers : carottes, pommes de terre Charlotte, betteraves, courges, blettes.
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Velouté de champignons

Une soupe pour se réchauffer avec l’arrivée des frimas. Elle convient pour 6 personnes.  Préparation 15 minutes. Cuisson 35 à 40 minutes
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CR – Atelier cuisine du samedi 3 décembre 2011

Nous sommes allés au Centre Social pour découvrir qu’il n’y avait une panne d’électricité dans tout le bâtiment. Après avoir tenté en vain de joindre les responsables, nous avons décidé d’aller chez moi. Nous nous sommes retrouvés à 6, 5 amapiennes et une personne du Centre.
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