Archive pour juillet 2011

E Coli : Les attaques récentes…

E Coli : Les attaques récentes contre les produits biologiques reposaient sur…
une étude qui n’existe pas
!

Suite à l’affaire des graines germées contaminées par des souches virulentes d’E.Coli, les produits bio ont été
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Le bec Hellouin, le 26 juillet 2011

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Bonjour,
La semaine écoulée, beaucoup de pluie, peu de soleil, donc les conséquences pour les cultures sont que les cultures estivales mûrissent lentement et que les choux, petits pois souffrent de  l’humidité. C’est pour cela que les petits pois
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Paniers du 26 juillet 2011

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Contenus des paniers : fèves, rhubarbe, concombre, salade à cuire, betterave, chou rave, chou pommé, courgette, carottes, chou romanesco ou broccoli ou fleur, ou pointu, tomates, poivron, petit concombre, petits pois.
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Tarte au chou pointu

Plus que délicieuse : on s’est régalés.
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Tarte aux blettes

Trouvée sur le site 750 grammes, elle est hyper savoureuse. Elle est proposée par une dénommée « Mamouzette » qui, apparemment, a un blog.

pour 8 personne
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Tarte rhubarbe sans crème

N’ayant plus ni sucre ni œufs chez moi pour faire une tarte à la rhubarbe, j’ai improvisé et ça a donné ça (très prisé par les invités) :
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Les meilleurs recettes de betterave

Je sais pas vous mais moi les betteraves je ne sais pas toujours comment renouveler leur préparation surtout que Jérôme qui vit avec moi déteste la betterave.
Pas facile donc car en plus c’est moi qui les mange ! Et puis un jour j’ai reçu cette liste de recettes qui donne le change
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Le Bec Hellouin, le 19 juillet 2011

logo_bec_hellouin2Voici les moments marquants de la semaine :
La visite d’une délégation de permaculteurs cubains et français (avec qui Perrine a effectué le voyage d’étude à Cuba), durant trois jours. Robertico et Cari sont responsables de l’une des principales fondations cubaines, la FAJ, dont la vocation est d’enseigner la  permaculture pour
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Paniers du 19 juillet 2011

logo_PanierContenus des paniers : courgette, navets Primera, poivron, bettes « Bérac », barquette cassis ou groseille, rhubarbe, betterave, concombre, salade, basilic, coriandre, estragon, livèche, chou romanesco, chou rave Logo, petits pois, prunes .
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Paniers du 12 juillet 2011

logo_PanierContenus des paniers : pommes de terre nouvelles, betterave, fenouil, salade, basilic, coriandre, estragon, chou brocoli ou chou fleur, concombre, tomates, barquette de cassis, jeunes côtes de bettes.
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