Archive pour décembre 2010

CR des ateliers cuisine des 7/11 et 4/12/2010

Le 7 novembre nous avons appris les principes de base de la stérilisation de bocaux de légumes grâce aux précieux conseils d’Élisabeth et le 4 décembre nous avons surtout regardé Dolorès nous montrer comment réussir une bûche de Noël. Monter les blancs en neige, faire la chantilly, rouler la génoise au sortir du four,
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La distribution au cinéma Chaplin…

… en images.
Ce fut une soirée atypique et mémorable, dans un cadre magnifique.
(nouvelle photos)
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Discussions ouvertes

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Le blog du Panier Blomet ouvre à tous les  visiteurs la possibilité de commenter les articles qui sont publié ici. Cette fonction était, jusque là, réservée aux membres connectés.
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Si vous avez raté la projection de Severn…

logo_Breves… prochaine séance à l’Entrepôt.
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L’agriculture bio encaisse un mauvais « coût »

Bonjour,
Je me permets de vous faire suivre ce communiqué de presse, à propos d’une mesure qui aura des conséquences pour nos partenaires paysans. Il dénonce la grande distance entre les effets d’annonce et la politique réellement suivie.
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Accroissements et divisions

Agriculture biologique : Générations Futures dénonce le renoncement du gouvernement !

Alors que le Grenelle de l’environnement programmait 6% de surface agricole en bio en 2012 et 20% en 2020, la loi de finances 2011 qui vient d’être adoptée par Parlement divise par deux le montant du crédit d’impôt destiné aux agriculteurs qui se convertissent à l’agriculture biologique.
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Soupe de courges, fenouil & astuces

2 Kg de courges, 3 beaux fenouils, un morceau de gingembre, sel, 5 baies. Préparations : 20 mn, – Cuisson 20 mn – Pas compliqué. Nous avons pas mal de courges en cette saison. Je vous propose (ampiens du Panier Blomet) de laisser vos astuces, idées et conseils à base de courge, en commentaire, à la suite de cet article. Et pour les visiteurs (non amapiens du Panier Blomet),
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Le Bec Hellouin, le 14 décembre 2010

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Bonjour,
Voici les derniers paniers de l’année. Ceux de Duhamel ont en plus un pot de confiture (plutôt coulis ou gelée selon les pots) de cassis ou groseille, offert pour nous faire pardonner les erreurs de comptage des courges.
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Paniers du 14 décembre 2010

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Contenus des paniers Mademoiselle : petit pain, épinards, Jus de pommes, grand pain, pommes de terre, courge, oignons, mâche, persil, betteraves, mélange oseille/épinard perpétuel.
Contenus des paniers Duhamel : pommes de terre, courge, oignons, bettes, persil, betteraves
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Le Panier Blomet fait son cinéma 2ème

Jeudi 16 décembre 2010, le cinéma Le Chaplin, en partenariat avec l’amap Panier Blomet, vous propose une nouvelle soirée-rencontre. Cette fois autour du  film documentaire SEVERN, la voix de nos enfants de Jean-Paul JAUD, avec l’aimable présence de la productrice Béatrice CAMURAT JAUD, de Jacques Olivier BARTHES directeur de la communication du WWF et de l’équipe des amapiens du Panier Blomet.
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