Gratin de chou rave

Préparation 20mn, cuissons 60mn.

Ingrédients :
– 4 choux raves – 1 l. de lait (entier de préférences) – 1 c. à soupe de beurre – 2 c. à soupe de farine – sel, poivre, muscade et fromage râpé –

Préparation :
J’ai trouvé la recette sur LE BLOG DE LACATH, elle est vraiment bien.
Je préfère vous la donner en lien parce-que c’est sa recette et parce-que son blog est bien écrit et bien illustré .
Le gratin c’est Nawal qui l’a préparé avec les choux raves que j’ai épluchés assez épais.
(Ils ont bien tenus depuis le Panier Blomet du 14 septembre).

 

Suggestion :
Pour accompagner ce délicieux gratin Nawal a aussi fait une salade avec les tomates cerises et la ciboule du Panier Blomet pour compléter la batavia. Ajoutez une poignée de graines de courge juste un peu rôties à la poêle (ça fait paf, pof), parsemées dans la salade.
C’est délicieux, on s’est régalé, à vous de jouer…
PS : même pas eu le temps de faire des photo, dommage…

Le Bec Hellouin, 28 septembre 2009

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Bonjour à tous,
Il fait toujours un temps radieux en Normandie, mais comme les paysans râlent toujours, on entend pester sur la sécheresse…
A juste titre : 2 petites pluies seulement depuis début août ! C’est inhabituel et inquiétant : nos semis pour l’hiver n’ont pour ainsi dire pas levé, et ils n’auront plus le temps de pousser avant l’arrivée du froid. Continuer la lecture de Le Bec Hellouin, 28 septembre 2009

Paniers du 21 septembre 2009

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Contenus des paniers : Petit pain, pommes de terre bleue d’Auvergne, Pommes à compote, tartes… , Pommes à couteau (diverses variétés), Carottes apéritif, Tomates cerises, concombre long + concombre africain, Gros pain, Jus de pomme, pommes de terre bleue d’Auvergne, Tomates, Haricots, Pommes à couteau (diverses variétés), agastache anisée, ciboule, Framboises, Tétragone, chou chinois, poivrons. Continuer la lecture de Paniers du 21 septembre 2009